每年一届的美国食品科技展，越来越受到我省食品添加剂和配料行业和企业的关注。今年的展会将于7月中旬举办，而目前我省已有10多家企业报名参展，还有近10位业内行家专程去参观考察。
    美国的食品科技展，拥有鲜明的特点。一是今年是第76届，历史悠久；二是规模大、内容丰富。去年的那届，参展商1225家，2500多个展位，90多个国家和地区的1.15万专业观众参观。展会期间还同时举办了几十场科技报告会；三是参观者入场须买票，票价不低。浙江的食配企业从2010年至2015年每年都组团参加，累计参团企业98家，总量不小，大家都把参展作为一个展示企业形象、了解国际行情信息、了解食品科技新动态的极佳平台。
    由我会和浙江时代国际展览服务公司携手、为浙江参展团提供的服务工作，一直受到参团企业的好评。而今年的团队，一改往年只收参展企业的框架，增加了随参展团去参观展会的新规，顺应了企业的新需求。