主办单位：商务部流通产业促进中心
          法兰克福展览（上海）有限公司
展会日期：2015年11月25至27日
展会地点：上海新国际博览中心N3馆
展会规模：12600平米，双汇、雨润、兴隆等大牌企业都特装参展，天津肉协展团、内蒙古展团、西班牙展团等都来拓市。
展品范围：肉类和肉制品
          肉类加工技术和包装设备
          肉类切割、肉类保鲜、运输和物流设备与技术
          食品添加剂和配料等
主办方简介：商务部流通产业促进中心是商务部流通领域发展促进工作的直属事单位机构；法兰克福展览有限公司是世界著名的展览公司之一，在全球设有28个子公             司，2014年举办的展览会达120个，年营业额约5.50亿欧元。
展会背景：商务部流通产业促进中心此前在北京、成都、宁波和天津等地已连续举办十届全国性肉类博览会，2014年的中国肉搏会参展企业84家，今年首次移师在沪           举办，打算今后在沪年年举办，目标是打造国内顶尖的国际性肉类制品和肉类加工贸易平台。
 
    肉制品中会用到食品添加剂，如防腐剂乳酸链球菌素、着色剂红曲红、增稠剂、卡拉胶等等；我省新银象公司的乳酸链球菌素产品不仅大量出口，而且是国内肉制品加工骨干企业的主要供应商。
    商务部流通产业促进中心筹备本届展会的有关人员曾来杭与浙江省食品添加剂和配料协会秘书处交流过展会信息，今年将邀请我省企业去现场参观。

                                                                   （本刊讯）