由省食添配行业协会副秘书长何春毅高工主编的《各类食品中允许使用的食品添加剂速查手册》日前已经印就，并作为内部资料开始发行。
    《手册》发行方式是赠送与订购相结合，近日即将寄赠给每家会员企业各一册，有关食品企业、省级食品类专业协会、
有关专家和主管单位赠送一册，请他们指正。本月14日，协会秘书处刚刚在杭召开了《手册》赠送会，邀请到娃哈哈、佑康、贝因美、新希望、唯新、西湖味精、亚倍等行业龙头骨干企业和杭州会员企业的产品开发人员参会，由何主编讲解、演示使用《手册》的方法。