在日本韩国和我国台湾地区，以及欧盟发达国家，用竹子制造的植物炭黑用作黑色着色剂生产加工的食品受到很多年轻人的追捧，如竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭雪糕等等，这些食品闻起来与一般食品相似，内外均为纯黑色的，吃在嘴里并无异味。外皮嚼起来很韧。我国也已把“植物炭黑”已列入《GB2760-2014食品添加剂使用标准》中，其功能为着色剂，适用于冷冻饮品、糖果、糕点、饼干和肠衣。我省浙江旺林生物科技公司捕捉到这一信息与商机，依照GMP要求，早早地着手植物炭黑开发，成为国内首家获证许可生产“植物炭黑”的企业，产品在近期国内外专业展会上亮相后，吸引大批商户，目前产品已小批量出口。
    为让我省相关食品企业和高校院所了解这一产品，便于产品与应用单位挂钩对接，本月15日，省食品工业协会和省食品添加剂和配料行业协会联手在杭州召开“植物炭黑”产品推介会，邀请到相关食品企业、外贸企业、在杭高校、行业协会等60多人参会，如娃哈哈、贝婴美、佑康食品、双峰乳业、湖州震远同等知名食品企业、以及浙江科技学院、浙江工商大学、浙江工业大学、浙江大学和浙江农林大学的教授等食品研发专家出席会议，报告会是立方体式的，把听报告、尝食品、看样品、带产品(炭黑)连成一体，会议同样吸引媒体记者参与。
    会议首先请旺林公司汪总经理介绍企业及植物炭黑产品开发过程，随后分别请省科技学院毛建卫教授团队的葛老师、省农林大学的李老师和省公正检验公司郑高工作植物炭黑性能、食品中的应用技术、目前的开发利用状况以及食品添加剂植物炭黑国家标准执行中需要重点关注之处，报告会场还摆台展示海内外应用植物炭黑的近二十种食品，并可品鉴应用旺林公司植物炭黑的加工的蛋卷、蛋糕、面包、冰淇淋和马卡龙等休闲食品。
近几年来，我省开发出多项食品添加剂新品种，并列入《食品添加剂使用标准》中，省食品工业协会和省食品添加剂和配料协会本着近水楼台先得月的惯例，在省内召开新产品推介会，收到良好的效果。